Welche herdstufe bei bratkartoffeln?
Sollte ich bratkartoffeln bei stufe 1 2 oder 3 braten
7 Antworten
Wenn du nur drei Stufen hast, würde ich anfangs auf 2, und dann am Ende, wenn alle Kartoffeln durch und etwas angebraten sind, nochmal auf drei, um noch ein paar leckere „röst-Aromen“ zu kriegen
Wenn du auch neun Stufen hast, dann mach um zu garen und etwas anzubraten 6/7 und am Ende 9, um scharf anzubraten
Eher so Stufe 7, 8 oder 9 je nach Herd.
Stufe 1-3 ist ja eher so warm halten statt braten.
Wenn du eher weich willst dann 1, so mittel 2 und gut durch 3. Ist natürlich auch von der Dauer abhängig.
Hallo!
Wir kennen weder Deinen Herd, noch die Größe und Bauart Deiner Bratpfanne.
Auch kommt es auf die Menge und die Art der Kartoffeln an.
Sind diese bereits gekocht, oder noch roh?
Vielleicht hilft Dir das weiter:
https://www.youtube.com/results?search_query=kartoffeln+richtig+braten
https://www.startpage.com/do/search?q=kartoffeln+richtig+braten
Dort findest Du reichlich Vorschläge.
Ich wünsche gutes Gelingen.
Gruß
Martin
Mittlere Hitze. Also Stufe 2 (wenn du nur 3 Stufen hast). Bratkartoffeln brauchen Zeit, viel Zeit. 20 Minuten einfach braten lassen, dann wenden und dann nochmal 15 Minuten braten. Dann mal schauen.