Welche "Beilage" passt eurem Geschmack nach zu urteilen, am besten zu Gulasch?
Ich meine damit keine Gemüsebeilagen wie z.B. Rotkohl, Sauerkraut, Buttergemüse, Bohnen- oder Gurkensalat etc. Falls euch noch was einfällt. Gerne raus damit!
Das Ergebnis basiert auf 28 Abstimmungen
5 Antworten
Bei uns gibts zum Gulasch fast alles was genannt wurde, außer Brot/Brötchen, Püree oder Petersillienkartoffeln (versaut den Geschmack), es soll ja was gescheites dabei sein finde ich :-)
Ich persönlich finde, dass Gulasch zu fast allem passt und kann mich daher nur schwer entscheiden. Da ich gekochte Salzkartoffeln zu Gulasch etwas langweilig finde, würden Spätzle, Bandnudeln, Spirelli und Klöße bei mir in die engere Auswahl kommen. Wenn es festlicher zugehen soll, sind die Klöße jedoch ein Muss. Nur mit Kartoffelpüree mag ich es nicht so gerne, weil man dann den Gulasch oben drauf wegisst und dann nur noch Kartoffelpüree übrig bleibt, was es für mich unpassend macht. Ein Brötchen oder Weißbrot käme für mich eher bei einer Gulaschsuppe in Frage. Tatsächlich mag ich auch Reis zu Gulasch - das ist jetzt nicht so stark verbreitet, kommt aber durchaus vor. Das gibt mir immer auf meinem Gaumen irgendwie das Gefühl als würde die Kulinarik Asiens auf die Kulinarik Europas treffen (kann es nicht genau beschreiben, gefällt mir aber tatsächlich auch gut).
Spätzle passt am besten dazu.
aber eigentlich alles der genannten Sachen, außer Reis und Kartoffelpürree.
Und auch Spätzle