Was sind Gnocchis?
Ich wollte ein Gericht zaubern. Und dann stieß ich auch Gnocchis. Nur was sind Gnocchis ? Danke schonmal im Vorraus. :)
10 Antworten
Gnocchi sind leckere italienische Kartoffelklößchen. Sie werden aus Kartoffeln, Mehl und Grieß gemacht, man kann sie auch mit Kürbis und in zig anderen Variationen machen. Mmmhh! Werden dann nur wenige Minuten in Salzwasser gekocht, sind also fix fertig.
Und damit du sie immer richtig aussprichst: man sagt nicht Gnotschi, sondern Njokki! ;)
Gnocchi sind italienische Klöße, man kann sie aus allem machen, jetzt im Frühjahr besonders lecker mit Spinat, hier mal ein Rezept: Gnocchi verdi alla Trentina. http://www.bremerwein.de/rezepte_details.asp?id=549
die können eine mischung aus allen sein was annemaus 85 schreibt,die machen die auch aus nur kartoffel oder mehl,gefüllt oder nur so,hab schon welche aus maroni gegessen und waren sehr gut.wennst mal die ganze palette probieren willst machst ulaub in italien auf dem bauernhof(agritourismo) und du lernst noch land und leute kennen
Im Prinzip Minikartoffelklöße. Schmecken (meiner Meinung nach) aber nicht ganz so gut. Kocht man einfach wie Nudeln.
die gibts in sehr vielen varianten,nicht nur aus kartoffel und man muss sie machen können,da scheitern die meisten
Wenn du sie wie Nudeln kochst, ist es klar, dass sie nicht gut werden. Gnocchis müssen garziehen und nicht kochen.
