Was kann man cooles backen?

7 Antworten

Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet

Cookiebrwonies. Sind zwar echte Kalorienbomben schmecken aber merh als super!! Einfach rezept für Brownies googeln und dann nach dem du den teig gerührt hast cookies zerbröseln( nur grob, ein stück so größer als fingernagel) und in den teig mischen. dann ganz normal backen und dann zuletzt genießen!! LG tessa

http://www.chefkoch.de/rezepte/698571172414340/Zebra-Torte.html

Zebra - Torte

Zutaten für 1 Portionen

3 Ei(er)

75 g Zucker

1 Pck. Vanillezucker

1 Pck. Puddingpulver, Schokoladengeschmack

1 TL Backpulver

90 g Mehl

10 Blatt Gelatine

4 Eigelb

200 g Zucker

250 ml Milch

750 g Quark, Magerquark

1 Zitrone(n), den Saft
500 ml Sahne

2 EL Kakaopulver

1 Pck. Süßigkeiten, (Mikadostäbchen)

Zubereitung

Für den Biskuit Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Eigelbe und 3 EL heißes Wasser dickschaumig schlagen, Zucker und Vanillezucker dabei einrieseln lassen. Mehl mit Puddingpulver und Backpulver mischen, darüber sieben, Eiweiß darauf setzten und alles vorsichtig unterheben.

Eine Springform am Boden fetten, Masse einfüllen. 25 Min. bei 170 Grad backen. Auskühlen lassen.

Für die Creme Gelatine einweichen. Eigelbe, Zucker und Milch verrühren. In einen Topf geben, aufkochen lassen, vom Herd ziehen. Gelatine ausdrücken, in der warmen Creme auflösen. Die Creme etwas abkühlen lassen.

Quark mit Zitronensaft vermischen, unterrühren. Sahne steif schlagen, bis auf einen Rest zum Verzieren unter die Creme heben.

Die Creme halbieren, in 1 Hälfte Kakao rühren.

Biskuit aus der Form lösen. Kuchen auf eine Tortenplatte setzen und einen Tortenring darum schließen. Auf die Kuchenmitte einen Schöpflöffel helle Creme geben, darauf einen Schöpflöffel dunkle Creme, so dass die Cremes nach außen gedrückt werden. So weiterverfahren, bis die Cremes aufgebraucht sind. Torte kühl stellen und vor dem Servieren mit Sahnetuffs und Mikadostäbchen verzieren.

an deiner stelle wuerd ich cupcakes machen ich find die total suss