Warum platzen Kirschen im Regen?
Hallöchen,
wir haben in Biologie die Aufgabe bekommen, zu untersuchen, weshalb Kirschen im Regen platzen. Eigentlich verstehe ich das Thema, Osmose, Konzentrationsausgleich, Kirsche dehnt sich und platzt etc.
Jedoch dachte ich, dass eine Pflanzenzelle den Druck standhalten kann, durch die Zellwände die das platzen der Zelle doch eig. verhindern sollten, oder?
3 Antworten
Hey,
das ist ganz einfach : weil das Ziel immer eine isotonische Umgebung ist. Und die Kirsche enthält innen sehr viel Zucker. Und wo viel Zucker ist da zieht es auch Wasser hin um das Umfeld auszugleichen.
Die Membran lässt den Zucker nicht durch, also strömt das Wasser durch die Membran in die Zellen. Der Druck im Innern kann so groß werden, dass die Kirsche platzt
LG
Es ist nicht die Zellwand sondern die Außenhaut, die platzt.
Aber die Außenhaut besteht doch aus Zellen bzw. Pflanzenzellen oder etwa nicht?
Die Zellwände einer Kirsche sind sehr zart.
Also kann selbst die Zellwand dem Druck nicht mehr standhalten? Danke für die Antwort!