Vollmilch statt zartbitter bei haselnussaufstrich?

Hi, ich wollte fragen ich wollte heute am Sonntag Haselnuss Aufstrich machen weil ich dachte ich hab alles da jetzt finde ich heraus, dass nur noch Vollmilch statt zartbitter Schokolade habe soll ich einfach Vollmilch nehmen???????

Answer 1

[adianthum]

Du könntest auch Backkakao verwenden wenn vorhanden.

Ansonsten etwas weniger Zucker zusetzen, damit es nicht zu süß wird.

Woher ich das weiß: Berufserfahrung – Gelernte Konditorin alter Schule

Answer 2

[Catcoon]

Kannst du machen, es wird dann etwas süßer und ein bisschen weniger schokoladig schmecken, aber ansonsten ist das kein Problem.