Tomatensoße sauer, ist sie verdorben?
Hallo,
ich war gerade in einem Restaurant essen und habe mir Nudeln mit Tomatensoße bestellt. Die Soße war aber wirklich sehr sauer, sodass ich das Essen leider nicht essen konnte.
Ich habe nun große Angst, dass die Soße eventuell verdorben sein könnte, da sie so sauer war.
Hat jemand damit Erfahrungen ? Kann es vorkommen, dass Tomatensoße wirklich sehr sauer schmeckt, oder war sie doch verdorben?
Danke!
3 Antworten
Tomatenmark ist von Natur aus säuerlich, und dann kommt es halt drauf an, wie sie zubereitet wird.
Doch wenn Dir nicht übel wurde, dann gehe ich davon aus, dass sie in Ordnung war.
Jein, ausschließen kann man es nicht das sie verdorben war. In der Regel schmeckt man das aber sofort (sehr ekeliger Geschmack)
Tomatensauce kann aber natürlich ganz normal säuerlich schmecken. Dann wurde die Sauce nicht zusätzlich nachgezuckert.
Also ruhig bleiben solange keine Symptome zu spüren sind. Ansonsten erstmal bei einer Gesundheitshotline nachfragen.
Kein Restaurant könnte es sich leisten, eine verborgene Soße zu servieren.
Vielleicht hat dir nur die Zubereitung nicht geschmeckt.