Sollte man beim Kochen Holz- oder Metallpfannenwender verwenden?
Hallo liebe Community,
ich koche sehr gerne und überlege derzeit, ob ein Holz- oder Metallpfannenwender besser ist. Gibt es da einen Unterschied oder ist es egal?
Danke schon mal im Voraus!
6 Antworten
Bei einer beschichteten Pfanne greife ich auf Holz zurück, um die Beschichtung zu schonen.
Ansonsten funktioniert einer aus Metall manchmal besser, weil breiter und dünner. Wenn man ihn wirklich zum Wenden benutzt.
Ich brauche also beides.
Wenn du eine unbeschichtete Pfanne aus Guss oder Edelstahl benutzt, Metall, wenn du eine beschichtete Pfanne hast, Holz oder Kunststoff, ebenso bei Emaille. Holz und Guss ist übrigens bei rauen Pfannen nicht zu empfehlen das funktionier nur mäßig...
Kommt drauf an. Wenn du die Beschichtungen in Topf und Pfanne schützen möchtest, würde ich von Metall absehen.
Ich denke das ist total egal, wenn man keine professionelle Küche hat, meiner ist aus Kunststoff und der macht auch was er soll
Mit Holz machst du nix verkehrt.
Metall solltest du nur in unbeschichteten Pfannen und Töpfen nutzen (Guss oder Schmiedeeisen zb) da du dir sonst sehr schnell die Beschichtung abkratzt.