Sind weißliche Kinderriegel schlecht?
Ich habe mir eine Packung Kinderriegel gekauft und habe jetzt bemerkt dass sie alle einen weißen Film haben. Ist das ungesund?
13 Antworten
Liegt am Temperaturunterschied.
Nein, das ist ok.
Nein, die sind nicht schlecht. Allenfalls etwas überlagert. Da haben sich die einzelnen Bestandteile (Milchfett, Zucker, Kakaobutter etc) getrennt. Das passiert wenn man Schokolade zu lange lagert.
Sie ist dadurch nicht mehr ganz so geschmeidig und schmeckt oft auch nicht mehr ganz so gut. Aber wirklich schlecht im Sinne von verdorben ist es nicht.
Woher ich das weiß:Hobby – Bei uns gehören seit vielen Jahren die Töpfe & Pfannen mir.
Der Zucker kristallisiert bei falscher Lagerung aus, der Riegel ist wohl mal warm geworden.
Ist unbedenklich, es verändert nur den Geschmack.
Ist okay, nur falsch gelagert