Self raising flour?
Das stand in einem Rezept,hatte auch gegoogelt aber ich weiß nicht wir ich das mischen soll wenn es 210g sein sollen
1 Antwort
Hallo,
kann man sogar wörtlich übersetzen: "Selbst aufgehendes Mehl".
Also ein Mehl mit Treibmittel.
Das ist dann Natriumhydrogencarbonat (Speisenatron) und Säure (Citronensäure, Weinsäure, etc,..). Oder einfach Backpulver.
Was dann für uns heißt: Wir mischen ins Mehl jeweilige Menge Backpulver mit dazu.
15g Tütchen Backpulver auf 500g Mehl.