Geht das mit den handmixer?
Wollte morgen Tortenböden machen und in Rezept stand , man muss die Zutaten damit zusammen Mengen :
meine ike frage lautet: Kann ich die Zutaten auch mit dem Handmixer (Rührstäbe) vermischen?
4 Antworten
Was da steht, kann ich nicht erkennen.
Für Biskuit ist es wichtig die Eier mit dem Zucker extrem lange aufzuschlagen. Bis die Masse ganz blass wird. Das geht mit dem Schneebesen einer Küchenmaschine schneller, aber auch nicht besser als mit dem Mixer vom Handrührer.
Ich nehme immer den Handrührer und schlage mind. 5 Min. Das klappt super.
Natürlich, der kann das selbe
Jo, das sollte eigentlich genauso funktionieren.
Ja , das geht ... ich rühre immer mit einem grossen Holzlöffel , ohne Motor , (geht auch wunderbar, aber ich mache nur Waffeln , Baumkuchen, Rührkuchen und Obstkuchen).