Schnitzelpfanne erwärmen?
Hallo zusammen.
Ich möchte am Wochenende eine Schnitzelpfanne aus dem Ofen für Gäste servieren. Ich werde sie am Tag vorher vorbereiten und dann muss sie am Tag des Festes ja nur in den Ofen. Problem ist nur das wir mit allen Gästen von 18 bis ca.19 Uhr oder länger in der Kirche sind. Danach soll es dann das
Essen geben. Wenn ich die Schnitzelpfanne also erst nach der Kirche in den Ofen tue wird es zu spät. Sie braucht ja wohl eine Stunde. Tue ich sie vorher rein ist sie später kalt. Während der Kirche im Ofen lassen wenn niemand zu Hause ist traue ich mich nicht falls es länger dauert. Meine Frage also kann ich die Schnitzelpfanne vor der Kirche im Ofen garen und bei Rückkehr nochmals kurz im Ofen warm machen? Wenn ja wie lange und bei wie viel Grad?
Freue mich über Tipps
Juki
3 Antworten
Hi
Kannst du den Backofen auf 55 60 Grad schalten?
Einfach bei 55 60 Grad im Ofen stehen lassen, dann noch ein kurzer Schub nach der Kirche und müsste gut sein.
Du könntest auch z.B. nach der Kirche mit auf Grillen gestelltem Herd noch eine frische Käsekruste o.ä. drauf machen, das würde die Kirche nicht überleben.
Würde ich auf keinen Fall vorkochen, das wird furztrocken.
Gibt es keinen Nachbarn, der 30 Minuten vor Kirchenende den Ofen anstellen würde? Oder ist gar Vorprogrammieren möglich?
Oder du überbrückst die Kochzeit mit einer kleinen Vorspeise.
Fast fertig garen vor dem Kirchgang und danach zu Ende garen.
OK. Wenn das funktioniert werde ich es dann wohl so machen. Zwischendurch dann einfach Ofen aus machen und drin lassen oder die Schnitzelpfanne rausnehmen?
Vielen Dank schon mal