Schaum bei Eier kochen?
Okay, echt blödw frage, aber ist dieser Schaum normal weil der ist mir sonst nie aufgefallen
4 Antworten
Ist ganz normalieb, da ist irgendwo ein Ei geplatzt und Eiweiß tritt aus. Das gleiche kann sogar bei Nudeln oder Kartoffeln passieren
ja das ist normal, es ist unnormal wenn er fehlt;)
Ein Ei ist geplatzt und es tritt etwas Eiweiss aus, weil es gerinnt.
Stich nächstes Mal alle Eier an beiden Seiten an, dann passiert das nicht. :)
Das Eier anpieksen ist überflüssig, wie Ranga Yogeshwar bewiesen hat, in einem Großversuch mit tausenden Teilnehmern: Ob mit oder ohne Pieks, der Prozentsatz der geplatzten Eier war gleich.
Vielleicht ein geplatztes Ei dabei ...