"Salat" grün mit roten Adern
Ich habe auf dem Markt so eine Salat/Kräutermischung (frisch) gekauft und weiß nun nicht mehr was da alles drin war. Mir fehlt noch eine Art. Das Blatt ist 4-5cm lang ist grün und hat rote Adern und einen roten Stielansatz. Mehr kann ich leider nicht darüber sagen. Vielleicht weiß gerade zufällig jemand was das ist?
Danke schonmal
3 Antworten
Blutampfer (auch roter Sauerampfer genannt).
Oftmals ist frischer Spinat oder Mangold in diesen Mischungen, und der sieht so aus. Hat er ein bißchen "erdig" geschmeckt?
Sieht, oder besser schmeckt jeder anders : )) Ich mag beide!
Das ist der Bayrische Frankensalat mit Krampfadern :-)
Zwei Arten kommen sehr häufig vor: Roter Sauerampfer und Roter Mangold. Mangold hat eine süsslichen, leicht muffigen Geschmack, Sauerampfer ist säuerlich.
Ich finde Mangold eher muffig...:-)