Sahne statt creme fraiche?

7 Antworten

Creme fraiche ist eher mit saurer Sahne vergleichbar, nicht mit frischer Sahne. es wird also auf jeden Fall irgendwie anders.

Ich mache, so wie die anderen Antworter hier, überhaupt keine Sahne an Lasagne.

Würde ich nicht machen. Für eine Lasagne braucht man nicht unbedingt Creme Fraiche.

Ich habe noch nie Creme fraiche oder Sahne in meine Lasagne gegeben. Ich weiß ehrlich auch nicht, was die da zu suchen hat. Für den Geschmack nimmt man die richtigen Gewürze.

_Ich kenne kein Lasagne-Rezept das Creme fraiche braucht...?

In Lasagne gehört weder Creme fraiche noch Sahne, sondern eine Bechamelsoße.

Woher ich das weiß:Hobby – Ich liebe es, zu kochen und zu backen.

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