Sahne statt Schmand?
Ich habe gerade gekocht, und gemerkt, dass ich leider kein Schmad oder Creme fraiche habe. Kann ich stattdessen auch flüssige Sahne nehmen? Es gibt Chili con carne, und ich verrühre immer einen klacks Schmand darin. ...
5 Antworten
Ja, kannst du auch machen. Aber nicht mehr aufkochen lassen, wenn du es zugegeben hast.
Ich bin mir da nicht so sicher... Sahne ist ja viel flüssiger als Schmand oder Creme Fraiche. Ich würde lieber den Herd runterdrehen und schnell noch was einkaufen und dann halt ne halbe Stunde später weiterkochen. Sonst musst du im schlimmsten Fall ganz von vorn anfangen.
Ja, leider wohne ich am ... der Welt, kein Auto, kein Laden in der Nähe... Also einkaufen kann ich mir abschminken, aber zur Not muss ichs halt mal ohne essen! Danke! :D
es fehlt dann halt der typisch säuerliche geschmack, aber sahne geht natürlich auch....vielleicht einen spritzer Zitrone zum abschmecken hinternehmen
Selbstverständlich kann man da auch süße Sahne zugeben. Chili con Carne mit saurer Sahne ist ohnehin eine Modifikation der originalen Zubereitung.
Klar, kannst Du nehmen.