Regenbogen im Wok?
Hallo liebe Kochgemeinde. Ich habe einen nagelneuen Edelstahlwok, und nach dem ersten Benutzen, nach dem Abwaschen, siehe Fotoanhang. Was ist das? Ich bekomme es nicht weg, mit keinem Reinigungsmittel. Ist das gesundheitlich bedenklich?
Danke für eure Meinungen
5 Antworten
Der Wok ist evtl.- zu heiß geworden, bevor Die Zutaten hineingegeben hast. Das ist bei Edelstahl völlig normal und hat keinerlei negativen Einfluss auf die Haltbarkeit des Topfes oder bei der Zubereitung.
Vielleicht bekommst Du diese Verfärbung mit Essig oder Zitronensäure wieder weg.
Ist optisch nicht so schön. Zur schlechteren Koch Qualität wird er nicht neigen.
Ist das irgendein Billig-Pot aus Ebay? Also sowas nach der ersten Benutzung ist schon seltsam, sieht fast wie Korrosion aus?
Haste es auch mal mit nem Scheuerlappen und Scheuermilch probiert?
Bring das Teil zurück, Rechnung haste ja hoffentlich noch. Ansonsten mal dem Kundenservice von denen schreiben und das Bild schicken. Ich habe für einen weltweit bekannten Cookware-Hersteller gearbeitet und kann dir sagen, wenn du ne Rechnung hast und die Pfanne nicht von letztem Jahr ist, sind die Hersteller da sehr kulant, besonders bei so hochwertiger Ware sollte das nicht vorkommen.
Danke dir. Weißt du denn, was das ist, dieses Regenbogen-Farbige?
Hallo WilhelmLudwig,
ich glaube nicht, dass das ein Mangel ist!
Hast Du ihn vor dem ersten Benutzen eingebrannt?
Lies Dir das einmal durch
Mein Wok ist aus Edelstahl, nicht aus Eisen. Brennt man jene aus Edelstahl auch ein?
Ob man ihn so einbrennt wie einen Eisenwok kann ich dir nicht sagen, meine Pfannen, die ich hauptsächlich outdoor, auf Gas oder Holzkohle benütze sind allesamt aus Eisen, aber ich denke, dass diese Verfärbung ganz natürlich ist, da genau dort die meiste Hitze einwirkt!
Kipp da mal Essig rein.
Edelstahlwok aus Höffner, war sehr teuer