Nur etwas trinken und nichts essen?
Wir wollten im hotelrestaurant nur etwas trinken und nichts essen. Der Kellner gab uns eine Antwort dass wir dann keine Plätze hätten. Das Restaurant war fast leer und wir könnten ja später noch mal kommen.w sind dann auf unser Zimmer und nicht mehr in das Restaurant. Sehr enttäuscht
5 Antworten
Üblicherweise setzt man sich in den meisten Restaurants einfach auf freie Plätze oder fragt in den höheren Resteurants nach einem Tisch für seine Gruppe.
Dann bestellt man ohnehin erstmal Getränke oder Apperetiv, und erst als dritten Schritt würde man doch das Essen bzw. die Vorspeise und das Menü bestellen.
So gesehen hat ein Restaurant garnicht die Möglichkeit das dagegen zu machen, wenn ihr sagt das ihr nichts essen wollt.
Man kann zwar dann als Servicekraft schon andeuten das man ein bisschen Essenkonsum erwartet indem man sowas sagt "Wir haben heute auch Vorspeise, Deserts, Eis- und Kaffeespezialitäten oder ihr könnt auch auch eine Portion teilen" oder "Darf ich euch dann unsere Desertkarte bringen?"
Wenn die Gäste dann immer noch nein Sagen kann man zunächst auch nichts weiter machen. Sondern dann erstmal nach so 20 Minuten fragen ob man noch ein weiteres Getränk bringen draf.
Wenn die Gäste wirkich nur ein kleines Getränk nehmen, keine weiteren Getränke wollen, und länger als so 75 Minuten dran nuckeln, kann man dann natürlich sagen: "Wir bräuchten den Tisch in einer Viertelstunde für eine grössere Gruppe".
Und im Prinzip sind solche Gäste garnich soo schlecht, denn Getränke kosten ja im Einkauf fast nichts, und machen keinen Aufwand.
Kommt natürlich immer mal wieder vor und ist auch das (gute?) Recht des Betreibers. Wenn das Restaurant leer ist, dann ist so eine Aktion allerdings fraglich. Vor allem dann, wenn es keine Bar gibt. Aber zum Glück gibt es ja meist noch Alternativen.
Ich weiß jetzt nicht, was genau Deine Frage ist, aber ja, das gibt es, dass Tische für Leute reserviert werden, die etwas essen und nicht nur trinken möchten! Manchmal hat man die Möglichkeit an die Bar zu gehen. Wenn nicht, ist es enttäuschend, aber nicht zu ändern, wenn das die Geschäftsgebaren sind.
Der Kellner wollte vermutlich vermeiden, daß Ihr mit zwei Getränken stundenlang den Tisch besetzt.
Letztes kann in der Gastronomie vorkommen und ist bei Gastwirten nicht unbedingt beliebt :)
Das ist selbstverständlich ärgerlich. Jedoch sollte eingeräumt werden, dass das Hotel auf die Anzahl der gebuchten Zimmer blicken wird und demzufolge seine Restaurantkapazitäten abwägen muss. Und ein Hotelrestaurant dient eben in erster Linie zum Abendessen für besagte Gäste. Alles andere (Gäste von außerhalb, Gäste die das Restaurant als Bar nutzen) ist eben nachrangig zu behandeln.
lg up