Muss Spritzgebäck gespritzt werden?
Ich kann alle Zutaten mixen aber selber formen,nich..?..muss ich spritzen?
5 Antworten
Nein..., musst du nicht (habe ich auch schon gemacht), aber es ist einfacher den Teig zu spritzen da er eher weich ist, außerdem bekommt er durchs spritzen seine schöne form...gutes Gelingen :-)
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
backen
Nein, musst du nicht.
Es ist dann eben einfach nur ein Mürbgebäck.
Woher ich das weiß:Berufserfahrung – Gelernte Konditorin alter Schule
kannst du schon aber der teig ist doch flüssig und es wäre eig. schn hilfreich das so spitzen
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
nein, kannst auch Bällchen formen, dann platt drücken und mit der Gabel (mehlig oder in Puderzucker tauchen) ein Muster drücken.
Das ist genau das selbe wie als einer aus meiner Klasse mal gefragt hatte"Ist die Rehrücken-Form aus einem Echten Rehrücken?"
wie zermürbt man den teig denn? :-O)