Eis machen mit Standmixer Bosch MMBH6P6BDE?
Hallo Gemeinde
Mein Mixer hat die Funktion" Ice Cream" Und würde gerne Schokoeis machen.
Vor 2 Wochen habe ich gefrorene Himbeeren und Vollmilch in den Standmixer gegeben "ice cream Funktion gedrückt und gutes Himbeer Eis ist erstaunlicher Weise rausgekommen.
Nun möchte ich Schoko Eis probieren:
Kann ich in den Mixer einfach so die Zutaten 100ml Milch 100g Vollmilch Schoko 150g Edelbitter Schoko 40g Zucker und 100g Sahne einfach so reingeben oder muss ich etwas beachten wenn ich so viele Komponenten gleichzeitig reingebe? Soll ich die Sahne zuerst schlagen?
Danke
1 Antwort
Du hast einen tollen Standmixer aber überleg mal wie das "Eis" entstehen soll wenn Du keine tiefgekühlten Zutaten vermixt ? Das Zeug bleibt einfach flüssig ...
Bei den Himbeeren hat es geklappt weil diese gefroren waren, das geht auch mit anderen Früchten aber sie müssen jeweils gefroren sein so das genug Kälte vorhanden ist um eben Eis zu bilden.
Die Funktion Eis ist wohl eher dazu gedacht aus Eiswürfeln Crash Eis zu machen übrigens auch sehr lecker wenn man dann einfach Fruchtsirup dazu gibt
Für Eiscreme hab ich daheim eine einfache Eiscrememaschine hat rund 35€ bei Amazon gekostet da hat man ne Schüssel welche in de Tiefkühler muss für einige Stunden und dann kann man sich sein Eis selber herstellen ... wer oft Eis macht kann sich auch ne Eismaschine mit Kompressor leisten die ist dann sofort Startbereit da sie selber kühlt.
Ich korrigier mich selbst die Funktion bein Mixer heißt Ice Cream, aber du hast schon Recht dass hab ich mir auch schon gedacht :(