Mit Stabmixer Sahne schlagen?
ich wollte eben eis machen,muss dafür aber geschlagene Sahne haben und finde grade nicht diese aufsätze für den mixer. habe grade nur einen stabmixer und schneebesen dafür da... geht das damit auch? oder wie lange würde es ca. dauern wenn man die sahne selber mit einem schneebesen schlägt?
1 Antwort
Mit dem Stabmixer geht es nur, wenn du eine spezielle Schlagscheibe hast. Ansonsten klappt es mit einem Schneebesen immer, sofern man genug Muskelschmalz hat. Allerdings solltest du zuvor nicht nur die Sahne, sondern auch den Schneebesen und die Rührschüssel kalt stellen. Bei der Wärme gelingt das sonst schon einmal nicht so gern.