Muffins sind total matschig! :(

Hey ihr Lieben,

mein Freund hats gut gemeint und wollte mir Muffins backen.

Leider hat er nicht daran gedacht, dass wenn er Kirschen in den Teig macht, die

1. abtropfen müssen

2. mehr Mehl rein muss weil es sonst zu viel Feuchtigkeit ist

Tja, das Ende vom Lied. Jetzt sind sie ziemlich matschig und einen Tag alt...

Kann ich die noch irgendwie retten???

Ich hab natürlich schon im Internet gesucht, aber da sind die Muffins immer nur zu trocken...

Bitte, bitte helft mir. Ich mag sie einfach nicht wegwerfen....

Vielen Dank schon mal im vorraus,

Euer Sternchen

Answer 1

[Pummelweib]

Mache doch einfach eine Art Trifle daraus, schau mal:

Kirsch-Trifle

einfach und lecker

Zutaten 100 g

Pumpernickel

400 g

Kirsche(n), aus dem Glas

100 g

Baiser

200 g

Magerquark

1 EL

Zitronensaft

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Das Brot zu feinen Bröseln verreiben. Die Hälfte der Kirschen mit den Bröseln vermengen und auf 4 Gläser verteilen.

Die Baisers zerbröseln und mit dem Quark und dem Zitronensaft verrühren. Als zweite Schicht in die Gläser füllen. Die restlichen Kirschen darauf geben.

Tipp:

Wer kein Pumpernickel mag, kann auch Vollkornbrot nehmen!

Du brauchst einfach nur deine Muffins aufschneiden, oder zerbröseln und mit den anderen Zutaten wie Quark, Baiser, u.s.w. schichten.

Du kannst auch deiner eigenen Idee freien Lauf lassen und deine Muffins mit Sahne, Pudding, Frischkäse, Eierlikör, u.s.w. schichten

LG Pummelweib :-)

Quelle: http://www.chefkoch.de/rezepte/2436051384101479/Kirsch-Trifle.html

Comments

[Pummelweib]

...oder du machst Cake Pops daraus: http://www.chefkoch.de/rs/s0/cake+pops/Rezepte.html ...LG Pummelweib :-)

[verreisterNutzer]

pah du warst wieder schneller

[Pummelweib]

@verreisterNutzer

*lach*....ich war nur zufällig zur richtigen Zeit am richtigen Ort *zwinker* :-)

[Pummelweib]

@Pummelweib

Danke fürs Sternchen freu :-)

Answer 2

[blackforestlady]

Eine gekochte Vanillecreme machen und das Abwechselnd mit den Muffins in eine Form schichten, kalt stellen und dann als Desser essen.

Answer 3

[Lini2015]

Nimm einen beutel reis und tu die muffins rein mit ein bisschen Geduld saugt der Reis die Feuchtigkeit auf

Answer 4

[verreisterNutzer]

Hii :) wie wäre es damit wenn du den kuchen mit vanillesoße oder vanillepudding "übergießt"? So wie nen apfelstrudel oder so. Das wäre die einfachste sache die ich jetzt spontan wüsste.

Answer 5

[Schweinchenherz]

Mache eine Mascarpone Creme, wie du sie auch für Tiramisu machen würdest, und nehme ein Glas, Schichte abwechselnd die Creme und Den Kirsch muffin Teig! Ich hoffe ich konnte helfen !