Milch in Backmischung ersetzen?

10 Antworten

Nein, natürlich nicht.
...bzw. kannst du natürlich backen, wie du möchtest, allerdings wirst du dann nicht dasselbe Ergebnis erzielen wie mit Milch.

Die Kohlensäure wird es stärker aufgehen lassen (wie Backpulver) und der Geschmack wird verändert. Aber probieren kann man es ja mal.

Klar, dann wird der Kuchen nur nix

Probieren geht über studieren.

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