Metall im Körper giftig?
Ich habe gerade Kracker mit Balsamico gegessen. Da ich kein Besteck zurhand hatte habe ich eine Büroklammer genommen. Nach einiger Zeit fing die Büroklammer an zu stinken da das Metall mit der im Balsamico enthaltenen Säure reagiert. Nun meine Frage: muss ich jetzt besorgt sein da ich ziemlich viel davon gegessen habe und ist das für den Körper schädlich?
3 Antworten
Da passiert gar nix.
Die Säure hat die Zinkbeschichtung aufgelöst. Der Körper selbst braucht Zink - das ist erst ab einer Menge von mehr als 100mg/24h schädlich.
Das ist korrekt, jedoch treten auch dort erst nach 100mg Vergiftungserscheinungen auf. Die Menge auf der Büroklammer dürfte wohl deutlich weniger als 0,1mg gewesen sein.
Wenn Du das öfter machst, bekommst Du eine Kupfervergiftung. Kupfer ist Schwermetall und in hohen Dose ginftig, weil es sich anreichert. Ich schätze, dass Du jetzt noch ein paar Jahre überlebst.
Das Zink was da drauf ist ist nicht das was der Körper braucht. Das ist giftig!