Macht man Käsespätzle in der Pfanne oder in einem topf?
5 Antworten
Man gart sie im Topf und brät sie anschließend in einer Pfanne. Dort kommt dann auch der Käse dazu.
Im Topf natürlich, da ist das heiße Wasser drin, und man schabt die Spätzle hinein.
wenn sie fertig sind schwimmen sie an der Oberfläche des Topfes.
Dann nimmt man sie z.B. mit einer Schöpfkelle heraus und tut sie auf einen Teller. Dann kann man Käse und Röstzwiebeln drüber tun.
Den Spätzleteig kann man auch selber machen, sind eine Handvoll Zutaten. Ist nicht schwer.
Ah okay, da hast du auch wieder recht. Habe es bislang immer im Backofen gemacht.
Erst Spätzle ins Wasser, dann mit der Schöpfkelle herausnehmen und in eine Auflaufform, Käse drüber und in den heißen Backofen. Dann raus nehmen und Röstzwiebeln drüber.
Habe ich aber zuletzt vor 2 Jahren gemacht.
Hallo!
Praktische Anleitungen und Tipps findest Du hier:
https://www.youtube.com/results?search_query=k%C3%A4sesp%C3%A4tzle+zubereiten
https://www.google.com/search?q=k%C3%A4sesp%C3%A4tzle%20zubereitung
Und jetzt bekomme ich Hunger... ;-)
Gruß
Martin
Ich mach sie mir immer in der Pfanne.
Im Topf könnte das auch funktionieren, wenn er groß genug ist. Vielleicht ein Bräter?
ich würtz inner Pfanne machen, /Wenn die Spätzle schon fertig sind )
Und wie macht man den Käse drüber?