Käsespätzle 2. Mal erwärmen?
Hallo
Ich habe gestern Käsespätzle gemacht und die Pfanne über Nacht draußen auf dem Herd gelassen, kann ich die nochmal erwärmen? Wenn ja, einfach neu Sahne rein tun?
3 Antworten
... wie, warmmachen mit Sahne?
Die ist doch wohl schon/noch drin und somit gibt es vielleicht neue frische Zwiebeln und gut ist!
Google, Chefkoch:
Hi,
nimm doch eine Pfanne mit, etwas Fett rein und die Kässpätzle darin anrösten! Es gibt nix besseres als angeröstete Kässpätzle ( evtl. noch mit einer Bratensoße) mmmhhh!
Gibt es bei mir immer wenn ich zu viel Kässpätzle gemacht habe am nächsten Tag! Ist fast noch besser als frische Kässpätzle!
vg
Melanie
Das wird wieder weicher, wenn es warm gemacht wird. Wenn es dann immer noch zu fest ist, kannst Du ja noch etwas Sahne, Milch oder Wasser zufügen.
Hey ich würde einfach etwas Gemüsebrühe dazugeben und wichtig noch mal abschmecken da die Spätzle Geschmack verloren haben über Nacht
Kannte Spätzle nicht mit Sahne. Würde aber eher einen kleinen Schuss Wasser dazugeben - das verdunstet schnell und sorgt dafür, dass es keine so feste Masse mehr ist.
Dachte nur, weil ja alles recht fest ist