Lindor Kugeln als Kuchenüberzug?
Hallo, ich will am Wochenende einen Kuchen packen da meine Mutti Geburtstag hat. Ich habe mich dabei für einen Pudding Kuchen mit Schokoladenüberzug entschieden. Meine Mutti liebt Lindorkugeln weshalb ich irgend wie den Geschmack der Kugeln in den Kuchen bringen möchte. In dem von mir ausgewählten Rezept für der Schokoüberzug mit 250g Vollmilchkuvertüre und 120g Sahne gemacht. Meine Idee war es die Vollmilchkuvertüre durch die Kugeln zu ersetzen aber bleibt der Überzug dann auch Weich oder wird das wieder hart.
Liebe Grüße Niklas
2 Antworten
lindor ist selbst sehr weich, ich würde eventuell etwas weniger Sahne probieren
Die Füllung ist ja sehr weich, ich würde es nicht machen. Eher die Kugeln vorsichtig halbieren und als Deko obendrauf setzen