Ladung eines Polypeptids berechnen?
Gegeben ist folgendes Polypeptid: Gly-Cys-Glu-Asp-Ala-Phe Wie ist seine Ladung bei einem pH von 7?
Wie berechnet man diese Aufgabe?
1 Antwort
Moin,
dazu schaust du dir die Seitenketten (den Rest) der beteiligten Aminosäuren an.
- Gly - Glycin: Rest –H
- Cys - Cystein: Rest –CH2–SH
- Glu - Glutaminsäure: Rest –CH2–CH2–COOH
- Asp - Asparaginsäure: Rest –CH2–COOH
- Ala - Alanin: Rest –CH3
- Phe - Phenylalanin: Rest –CH2–C6H5
Und dann fragst du dich, wie diese Seitenketten (Reste) wohl bei einem pH 7 aussehen?! Die Reste von Glycin, Cystein, Alanin und Phenylalanin werden auf umgebende Wasser keinen Einfluss ausüben. Sie verhalten sich im Wasser neutral.
Aber die Reste der Glutaminsäure und des Asparaginsäure sind Carbonsäuren! Sie reagieren sauer! Das heißt, sie werden im Wasser ein Proton auf die Wassermoleküle übertragen:
R–COOH + H2O ⇄ R–COO– + H3O+
Das bedeutet, dass ihre Seitenketten negativ geladen vorliegen. Da also in deinem Hexapeptid vier neutrale Aminosäuren, aber zwei saure Aminosäuren enthalten sind, wird das gesamte Molekül bei einem pH von 7 doppelt negativ geladen (also als Anion) vorliegen...
LG von der Waterkant
Die Lösung ist dann meiner Meinung nach fehlerhaft, es sei denn, es wäre nicht Glu, sondern Gln (Glutamin), weil du dann nur die Asparaginsäure als saure Aminosäure hättest!? Die Alternative Asp und Asn (Asparagin) wird wohl nicht verwechselt worden sein, nehme ich an.
Die Seitenketten von Glu (Glutaminsäure) und Asp (Asparaginsäure) wären bei einem pH von 7 beide (mehr oder weniger stark) deprotoniert, so dass das Molekül zweifach negativ geladen sein müsste...
Das denke ich mir auch so, einzige Antwort, ist halt nicht genau angegeben. Nochmal vielen Dank ;)
Ach übrigens, die Antwort ist -1..Fehler in der Lösung?