KOCHEN?! sirupartig einkochen?
für die beste antwort gibs natürlich stern und daumen hoch XD. . . . . . . . Also ich wollte mal meiner mom blütenhonig machen und bin auch am ende und (ja ich koche selten das macht mir sonst immer jemand :$) da steht: sirubartig einkochen <- was soll das heißen? ich weiß das nicht ich habs nur mal gehört bei mamelade oder so...
5 Antworten
Man kocht die Masse solange, bis es anfängt einzudicken.
Bei Löwenzahnblütenhonig immer fein rühren, das Zeug kocht enorm schnell über und dann putzt und putzt und putzt man.....
Hallo morgana15, naja Honig darf sich dieser Brotaufstrich nicht nennen. Das ist wie bei Bier mit Fruchtaromen. Aber ich weis was du meinst. Du kochst die Blüten in etwas Wasser und gießt dann alles durch ein Sieb Dann gibst du soviel Zucker unter ständigem Rühren dazu bis es eine Sirup/Honig artige Konsistens annimmt. Sei aber bitte vorsichtig, das Gebräu kocht schnell über und ist irre heiß!! MfG
Wie willst Du selber Honig herstellen? Dazu bedarf es Blumenwiesen,fleißige Bienen! und ein Imker! Sirupartig =dickflüssig!
Aber schau mal hier, da findest ein paar Rezepte:
http://forum.garten-pur.de/Gartenkueche--52/Bluetenmarmelade-10482_0A.htm
Blütenhonig machen? Bist du Imker?
Man kann aus Löwenzahnblüten wunderbaren Honig kochen. Dazu pflückt man eine gewisse Anzahl Löwenzahnblüten, säubert sie, gibt sie Wasser und gibt die entspr. Menge Zucker dazu.
jo das das heiß ist habe ich gemerk (musste zum artzt und kam sofort ran meine gesamte hand ist rot und hat lauter offene stellen XD ja sowas passiert nur mir )
aber danke lg morgana