Kennt ihr Salzarme Brot Sorten?

3 Antworten

Kugelflitz
19.02.2025, 14:22

Jedes Brot kann viel oder wenig Salz enthalten, das hängt vom Bäcker ab.

Ich hatte auch schon versalzene und völlig nüchterne Brote.

Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Chronische Erkrankung, wodurch ich auf Ernährung achten muss
Venus345
19.02.2025, 18:30

Hallo habe noch nirgendwo ein versalztes brot bekommen, da kommt nur so viel rein wie nötig, Salz ist ein geschmacksträger
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
werwiewas99
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
gesunde Ernährung
19.02.2025, 17:09

Die meisten Brote enthalten recht viel Salz. Manche italienischen Brote werden ohne Salz gebacken, falls du an so was dran kommst (Ital. Feinkostgeschäft vielleicht).
Venus345  19.02.2025, 18:29

Brot ohne Salz gebacken schmeckt total fade, Salz ist ein Geschmacksträger

werwiewas99  19.02.2025, 21:06
@Venus345

Der Fragesteller hat aber danach gefragt, oder?

Ich persönlich mag auch Brot mit reativ viel Salz. Das ist aber nicht relevant für diese Frage.

Venus345  20.02.2025, 03:47
@werwiewas99

na klar ist es das, doch es ist relevant, das gehört zur Antwort dazu.