Käse?
Wer steht noch alles auf Käse? Wenn ja auf welchen und warum?
Hab Gouda Jung ganz gern
10 Antworten
Ich mag viele Käsesorten - aber keinen jungen Käse und erst recht keinen jungen Gouda, der schmeckt meiner Ansicht nach nach nicht sehr viel
Mont Vully
Appenzeller
Gruyere
Bündner
Stilton
Fleurette
Vacherin
Belper Knolle
Ich bin in Hessen aufgewachsen - Handkäse mag ich auch sehr.
Und guten, reifen Camembert - da gibt es verschiedene Sorten
und noch viele andere.
Und das sind nur die Kuhmilchkäse - mit Schaf und Ziege fange ich gar nicht erst an.
Mein Lieblingskäse ist ein junger Gruyère. Der hat Aroma, ist universell verwendbar und man kann ich auch zum Überbacken benutzen. Ansonsten mag ich nichts, was zu viel mockert.
Ja käse isses einfach. Würde bei einem Käseclub mitmachen oder auch eine Religion gründen. Am besten ist Käsesauce
Der beste Käse ist der "Old Amsterdam" ein Diamant unter den Feinschmeckern
Junger Brie, der noch bröckelt, schmeckt stark, aber der feine, nussige Geschmack eines Gruyere ist unübertrefflich.
Roquefort
Roucoulons mit Nüsse
Camembert mit Trüffeln
Chaource
Epoissé aber der Normalen
Münster
Camembert die sehr flüssig sind
Camembert Rustique hat ein einmaliger Geschmack