Ist Vollkorn Teig zur Pizza gesünder?

3 Antworten

Problem an Vollkornmehlen ist, dass alle erhöhte Werte an Mineralölen haben. Ich würde lieber Type 1050 nehmen:

Bei den Mehlen der Type 1050 bekamen fünf das Urteil "sehr gut":
"Bio Weizenmehl" von  Aldi Süd
"dm Bio Weizenmehl, Naturland"
"Ener Bio Dinkelmehl" von Rossmann
"Goldähren Dinkelmehl" von Aldi Nord und Aldi Süd
"K-Bio Weizenmehl" von Kaufland

Ballaststoffe bekommt man zum Beispiel auch durch Gemüse als Beilage.

Ja, gesünder schon, aber nicht lecker.

Hi loewe85655, 👋

Ist Vollkorn Teig zur Pizza gesünder?
ja.
meine Frage ist ob Vollkorn Teig zur Pizza gesund ist als normaler Teig 

Ja, ist definitiv gesünder. Ich backe ALLES

mit Vollkornmehlen - Brot, Kuchen, Pizza,

Kekse, Muffins, usw… - weils auch viiiiieel

leckerer schmeckt… 😋😋😋

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LG 🙋🏻‍♀️🪶

Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Tägliches berechnen ALLER Kohlenhydrate