Ist Reis oder sind Nudeln gesünder?
Das Ergebnis basiert auf 15 Abstimmungen
4 Antworten
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Hallo,
es kommt auf den Reis an.
Aber wer isst schon ungeschälten Naturreis.
Der chemisch behandelte Parboiled Reis,
ist nicht gesünder als normale Nudeln.
Dann lieber einfache Nudeln,
aus allen möglichen Mehlen.
Oder man macht den Nudelteig selbst.
Wie Weizenmehl 405/550, Roggen, Dinkel, Einkorn, Hartweizen, etc..
So gib es auch Nudeln aus Reismehl.
Hansi
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/15_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Vollkorn nicht geschaelt, wegen "fiber" und Vitamin B
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Wo ist es ... Klaeschlamm ... wie wird der Reis und das Getreide kultiviert. Wahrscheinlich schwierig ausreichend zuverlaessige Information zu erhalten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/LUKEars/1688884434588_nmmslarge__286_19_475_475_15d0473a58ff40db30b377787d357510.jpg?v=1688884435000)
angeblich wächst Reis oft auf Arsen-haltigen Böden... https://www.bfr.bund.de/de/fragen_und_antworten_zu_arsengehalten_in_reis_und_reisprodukten-194346.html
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/15_nmmslarge.png?v=1551279448000)
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/14_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Ich denke mal, dass Reis gesünder ist.
Nudeln schmecken allerdings viiel besser.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Tommyleinchen59/1700394172899_nmmslarge__71_0_503_503_8fcc5d510b3cccef07d9c097973807a8.jpg?v=1700394173000)
![](https://images.gutefrage.net/media/user/LUKEars/1688884434588_nmmslarge__286_19_475_475_15d0473a58ff40db30b377787d357510.jpg?v=1688884435000)
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/11_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Beide sind gute Nahrungsmittel.
was ist mit dem Arsen?