Ist Käse lecker?

Mein Lieblingskäse ist Gruyère. Käse muss schon Aroma haben. Mit Edamer, Emmentaler und Gouda kann ich nicht viel anfangen. Die haben einfach fast keinen Eigengeschmack.

Ich liebe würzige, alles mit wumms. Classy Appenzeller (schwarz). 1.000 Tage alter Gouda, Mommark, Weisslacker, Gruyere.... Auch Kräuter/Wildblume etc. Schmierkäse Endstufe, aber auch genial. Finden Kühlschränke allerdings nicht. Finger riechen bis zu 2 Tagen

Fruchtig-Würzig-Kombi natürlich krustig, wie Ziege -Feige/Birne/Marmeladen*. Rewes Käsetheken haben tw. solche Marmeladen, incl Honig-Senf. Die sind echt gut

Blauschimmel passt perfekt auf Burger und wenn da noch etwas fruchtiges mit dazu kommt (gut Blaubeermarmelade). Mit den üblichen anderen Zutaten.

Wer Histaminintolerant ist hat extrem Probleme auch mit Käse. Bekannte hat das, tut mir generell echt leid, die mochte aber Käse auch immer gerne. Vermisst die am meisten

* ich weiss, nicht Orange/Zitrone

Solange er sehr würzig und geschmackvoll ist - Ja. Gerne auch scharf. Aber bloß kein schimmeliger, schmelziger Stinkekäse.

Emmentaler z.B. finde ich total langweilig. Schmeckt im Prinzip nach nix.

Ich mag nur Mozzarella und Streukäse ( zum Überbacken für Pizza, Auflauf, Gratin) .

Das allerdings nur in veganer Art.

https://www.peta.de/veganleben/veganer-kaese/

Hallo,

ich persönlich finde Käse lecker. Aber nicht alle Sorten. Zum Glück gibt es da ja eine enorme Auswahl an ganz unterschiedlichen Sorten.

LG