Haltbarkeit käselauch?

3 Antworten

Mit Hackfleisch? Falls ja, würde ich sie nicht mehr essen. 

Gegartes Hackfleisch ist kein Problem.

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@Karolilo

Das stimmt leider nicht. 

Hackfleisch ist aufgrund der großen Oberfläche und des hohen Eiweiß- und Wassergehalts ein optimaler Nährboden für Keime, die beim Kochen oder Braten nicht vollständig abgetötet werden. 

Nicht umsonst gibt es in Restaurants und lebensmittelverarbeitenden Betrieben sehr strenge Vorschriften im Umgang mit Hackfleisch. 

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Riech dran dann weisst du es. Das kann dir hier nämlich niemand beantworten. 

Du mußt nur den Geruchstest machen.

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