Habt ihr schonmal Krokodilfleisch gegessen?
Es schmeckt wirklich sehr gut besser als Schweine oder Rindfleisch
Das Ergebnis basiert auf 22 Abstimmungen
14 Antworten
Bisher nicht.
Es schmeckt wirklich sehr gut besser als Schweine oder Rindfleisch
Das ist Quatsch. Ein Fleisch schmeckt nur so gut, wie der Koch es zubereitet. Ich kenne Köche die bereiten Schweinebauch so zu, dass er schmackhafter ist als das Rindersteak eines mittelmäßigen Kochs.
Alex
Fett ist ja auch Geschmacksträger
Was nicht bedeutet, dass ein Gericht nur deswegen gut ist, weil es fettig ist.
Nein, aber es schmeckt nach mehr als fettarmes Fleisch. Es heißt ja nicht, dasss jeder erkrankt, aber das Risiko ist hoch
War aber eher so mittelmäßig. Ist eher so wie etwas zäheres Hühnchen.
Krokodil tatsächlich noch nie, Alligator schon.
In Florida habe ich Mal bei einem Imbisstand "Gator Ribs" gegessen.
Das war helles Fleisch auch hier ist der Vergleich zu Hühnchen nicht weit hergeholt. Geschmacklich kann ich wenig dazu sagen, es war in Barbecue Sauce ersäuft. Der Eigengeschmack ist aber wohl eher nicht so stark.
Nein, noch nie. Zwar gab es ein Restaurant in Winterthur, das Krokodilfleisch angeboten hat aber da ich dort immer alleine gegessen habe, habe ich es nie bestellt. Probiert hätte ich es gerne mal.
Fett ist ja auch Geschmacksträger