Gute Brotbackmaschine (BBM)?
Hi,
ich habe seit längeren überlegt mir eine Brotbackmaschine zu kaufen, leider bin ich nicht so in der Materie und weiß nicht, was ich dabei beachten sollte. Habe nicht soviel Geld und könnte höchsten 80Euro dafür ausgeben, da ich noch studiere. Hat jemand eine gute BBM die er mir empfehlen kann? Und ist es kompliziert den Teig vorher selber zu machen? Danke euch für kommende Antworten...
1 Antwort
Ich habe - zugegeben - noch nie Brot gebacken. Aber Kuchen vieler Arten. Soo unterschiedlich kann das nicht sein.
Ich benutze einen normalen Backofen, der unter der Herdplatte ist. Ich habe auch einen kleinen separaten Ofen, in den eine Pizza passt. Die kosten so von 30 bis 50 Euro und sind super.
Und Teig anrühren dauert 5 Minuten - bei Übung. Das solltest Du hinkriegen.
Nunja: Es gibt auch Hefeteig beim Backen, nicht wahr? Was ich meinte, ist die Einfachheit, eine Backware herzustellen. Man kann es natürlich auch zur Wissenschaft machen - keine Frage.
Hefeteig wird auch geknetet. Auch ganz ohne da eine Wissenschaft raus zu machen muss der Teig danach aufgehen bevor er gebacken wird.
Echt jetzt? Ist das eine Neuheit?? ... Ironie off.
Vielleicht sollte ein Anfänger mit einer selbstgezimmerten Pizza starten.
Offenbar ist es eine Neuigkeit für jemanden der noch nie Brot gebacken hat und das mit 5 Minuten Kuchenteig vergleicht.
Nein. Offenbar machst Du in der Tat eine Wissenschaft daraus. Du rätst also vom Brotbacken ab - ja?
Und wo genau hab ich das getan? Ach hab ich gar nicht, verrückt
Brot und Kuchenteig sind unterschiede wie Tag und Nacht. Kuchenteig wird angerührt, Brotteig wird geknetet und hat lange Gehzeiten. Da ist nichts in 5 Minuten gemacht.