gorgonzola kann nicht essen weil sieht aus wie schimmel?
schmeckt aber mein gehirn
7 Antworten
kann nicht essen weil sieht aus wie schimmel?
Das sieht nicht nur so aus, sondern ist Edelschimmel.
Genauso wie z b. Beim Camembert das weiße außen Edelschimmel ist
Das kannst du ohne Bedenken essen
Ja Gorgonzola schmeckt lecker
Nur wenn er überreif ist, wird er etwas scharf
Das ist sogar Schimmel, aber ein Edelschimmel, der nicht schädlich ist, sondern für dieses besondere Aroma des Käse sorgt!
Es sind ja nicht alle Schimmelsorten giftig oder schädlich. Auch das Weiße um einen Camembert, ist ein ganz spezieller Schimmel.
So geschmolzen auf Pizza mag ich ihn schon. Da sieht er auch ganz neutral aus...
Das sieht nicht nur so aus, das ist Schimmel. Essbarer Schimmel.
Wenn dein Gehirn nicht mitspielt, brauchst du den Kaese ja nicht zu essen. Vielleicht gelingt es dir aber auch, die Blockade zu ueberwinden.
Das ist so, ich mag den Gorgonzola sehr gerne. Feine Blauschimmelkäse gibt es auch aus Bayern.
Der weiße Schimmel um den Camembert heißt wissenschaftlich: Penicillium Camemberti.
Und der blaue Schimmel in manchen Käsen heißt: Penicillium Roqueforti. :)