Gibt es solche Soßen auch ohne Rindfleischpulver/Extrakt?
Ich suche Braune Soße die genauso schmeckt nur ohne Rindfleischpulver oder Extrakt, da ich vegetarisch bin und diese Art Soße zu Nudeln liebe. Als Kind war ich nicht vegetarisch daher weiß ich es ;)
5 Antworten
Schau mal https://www.kraeuterhaus.de/de/sauce-zu-braten die ist sogar vegan
Vegane Sosse zu Braten..... sowas kann man sich nicht ausdenken....
Diese Soße (Soße zum Braten) ist KEINE Bratensoße und enthält keinen Fleischextrakt! Allerdings die Marke, die ich hier habe, enthält Rinderfett...
Du kannst aber eine ähnliche Soße aus gebräunter Butter, Mehl (bzw. in anderem Fett gebräuntem Mehl) und Gemüsebrühe selber machen.
Das ist eigentlich ein ganz normaler Soßenansatz.
Ich kenne den jedoch nur mit Rinds- oder Kalbsknochen. Wenn Du Google fragst, gibt es sicher auch jemanden, der ein vegetarisches Rezept hat.
Bisschen spät aber ich würde der Sammlung der schon vorhandenen mal noch einen Netten Herren hinzufügen der das auch sehr simpel erklärt =) https://www.youtube.com/watch?v=mwcU70VjuY8
Die Soße kannst Du Dir selber "ziehen". Ist relativ einfach und geht schnell ... Rezepte findest Du im Netz!