Für wie lange muss ein Ganache in den Kühlschrank?

3 Antworten

Ich würde sagen, über Nacht kühl stellen z.B. im Keller. Im Kühlschrank wird sie zu fest, beziehungsweise man muss sie sonst 1 Stunde vor dem Verzehr herausholen.

Eine Stunde dürfte reichen

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