Eine gesündere alternative zu Nudeln? Ich esse leider zu oft Nudeln letzter Zeit..?
Also ich merke das es einfach müde macht und ich geistig müde bin obwohl mein körper wach ist und was unternehmen möchte fühle ich mich einfach schlapp den ganzen Tag lang, das muss an den Nudeln liegen, ich lebe alleine und naja einen eigenen müsli mache ich mir zumindest aus Beeren und fast mit allen nährstoffen deckend immer, bei gemüse bin ich vielleicht zu wählerisch oder zu faul da vernünftige gerichte zu machen, ich kann kochen lecker eigentlich wenn ich da noch eine gesündere alternative zu Sahne also Milch noch finden täte, ich esse zu oft leider Nudeln weil es einfach keine große kunst ist, ist schnell gemacht und so... Ich esse jetzt seit 3 Monaten etwa kein Brot oder ytoastbrot mehr, weil wegen gluten oder das weissmehl und weizenmehl einfach entzündungsfördernd sind und ich eh ein Problem.mit meiner Haut habe und schuppige Kopfhaut kriege, wenn ich mich nur am Müsli halt gehts mir gut auch mit der hautgeschichte aber irgendwas muss ja novh in den magen damit es ausgewogen bleibt und da würde ich einfach mal euch um Ideen und vorschlâge bitten, vielleicht erzählt wie Ihr das so macht. Danke
8 Antworten
Kartoffeln? Reis? Das ist auch keine große Kunst.
Iss gekochte Kartoffeln. Super Eiweißquelle.
Probiers mal mit Kichererbsen, die haben viel Eiweiß, das sättigt langanhaltend und ist gesund! Gibt's in Dosen zu kaufen, die musst du nur noch abgießen und dann mit einem EL Öl in der Pfanne kurz anbraten, bis sie anfangen zu "ploppen" (am besten Pfannendeckel bereithalten) und mit Saöz und Pfeffer würzen. Die Zubereitung dauert weniger als 5 Minuten. Dazu kannst du dir dann frisches Obst schnippeln (Apfel, Birne, Blaubeeren, ...) und mit 100 g - 200 g körnigem Frischkäse sowie, falls du das magst, einer halben Avocado in eine Schüssel oder einen tiefen Teller geben. Die Avocado fungiert als guter (!) Fettträger und dient dazu, dass die Vitamine und Nährstoffe vom Körper gut aufgenommen werden können. Das esse ich regelmäßig und werde danach nie müde :-).
Es kann sein, dass die Nudeln dich aufgrund der vielen Kolenhydrate müde machen ... Kartoffeln und Reis haben auch viele davon. Oder aber es liegt an der Soße. Isst du die Nudeln mit Ketchup? Ketchup enthält sehr viel Zucker, was auch ein Grund für deine Müdigkeit sein kann. Zumindest merke ich das bei mir immer - viele Süßigkeiten = hundemüde und schlapp ...
Liebe Grüße
Hirse, Buchweizen, Dinkel, Quinoa oder eben auch Buchweizennudeln.
Erbsen, Linsen, Bohnen, Kichererbsen usw. -
das muss man doch nicht fragen.