Currynudeln geschmacklich aufpeppen?

2 Antworten

MiSooo
02.12.2023, 17:29

Hallo,

ich persönlich liebe die Kombination Curry & Kokosmilch. Ich mache dann gerne noch Paprikastreifen dazu, bisschen Ingwer und Cashewkerne.

Oder Du gehst in Richtung "Currywurst - Soße"

Deichgoettin
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
im Thema kochen
03.12.2023, 12:18
Hab an milch zusätzlich zur sahne gedacht oder Creme Fraiche

Nö, nichts davon. Wenn überhaupt, dann Kokosmilch. Evtl. Gewürze sind/wären:

  • Knoblauchzehen
  • Frühlingszwiebeln
  • roter Paprika
  • Ingwer, klein gehackt
  • noch zusätzliches Currypulver, welches kurz und vorsichtig angebraten angebraten werden muss.
  • Chili
  • Koriander/Koriandersamen
  • Sojasoße
  • Mango