Bruschetta Tomaten roh oder gebacken?

8 Antworten

Tomaten auf Jeden Fall danach drauf! Sie sind dann schön kühl und mit dem warmen Brot ist das eine super Kombi!! :)

Hinterher ist besser. Schmeckt besser.

Klassisch.
Weizenbrot in der Pfanne mit Öl anrösten, mit einer halbierten Knoblauchzehe einreiben, salzen, pfeffern und dann kommen die rohen, gehäuteten Tomaten gewürfelt und ohne Kerne mit ein wenig frischem Basilikum auf das Brot.

Brot knusprig gebacken/gegrillt.
Tomaten und Zwieblen frisch/roh.

Das Baguette anbraten und die rohen, frischen Tomaten dadrauf :)

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