Benötige Hilfe bei Dressing Rezept?
Hallo liebe Community,
Ich versuche derzeit, mir ein eigenes Dressing Rezept beizubringen, war aber bisher nicht in der Lage, mir ein gutes beizubringen. Alle Versuche, zum Beispiel Honig-Senf oder ein eigenes Paprika Essig Öl Dressing zu kreieren sind fehlgeschlagen. Ich bin nicht gerade der beste Koch, also bitte helft mir. Habt ihr vielleicht Rezept Vorschläge oder zumindest Ideen für Zutaten, die ich verwenden könnte? Joghurt Dressing mag ich nicht, die also bitte ignorieren.
Danke
2 Antworten
Mein 'Standard-Dressing' für Blattsalate ist: Senf, Pfeffer, Salz und Knoblauchgranulat mit Essig verrühren, Olivenöl dazu. Beim Essig nehme ich je nach Lust und Laune Balsamico, Rot- oder weißweinessig oder Apfelessig, beim Öl statt Olivenöl auch mal Walnußöl. Zum Blattsalat gebe ich Gurke, Radieschen, oder auch Möhre und Apfel, die Variationsmöglichkeiten sind fast unbegrenzt.
Für Gurkensalat nehme ich auch gerne Creme fraiche oder Saure Sahne, Weißweinessig, dazu auch Knoblauchgranulat und Salz.
Laß Deiner Phantasie freien Lauf, es ist alles erlaubt, was Dir schmeckt.
Nimm Yogurt, etwas Zitronensaft und einen ordentlichen Schuss Öl.
Ggf Salz rein und schmecken lassen
Danke für die Idee, aber ich hatte extra dazu geschrieben, das mir Joghurt Dressings nicht schmecken