Backofen - Unterlage/Backpapier für/gegen Fetttropfer?
Hallo! Ich bin es satt, dass bei jedem Backvorgang von bestimmten Dingen, die ohne Backpapier gebacken werden müssen, Fett auf den Backofen-Boden tropft und ich nach jedem Backen den Ofen 10 Minuten reinigen muss, da sonst beim nächsten Backvorgang dieses Fett anbrennt und extrem qualmt, stinkt und meine Augen davon sehr stark brennen, so dass ich sogar die Küche verlassen muss.
Kann man, darf man eine bestimmte Unterlage einfach auf dem Backofen-Boden legen, der das Fett auffängt? Oder darf man Backpapier auf den Boden legen? Oder wenn ich ein zweites Blech (mit backpapier) unter dem normalen Blech mit dem zu backendem anbringe, stört das die Hitzeeinwirkung von unten?
Was für Möglichkeiten gibt es?
3 Antworten
Dafür gibt es eine Fettpfanne.
Oder man legt einfach ein Stück Alufolie auf den Boden des Backofens.
Du kannst einfach das Backpapier unter die Form legen oder auch ein Blech aus dem Backofen ganz unten einschieben oder:
Kauf Dir sowas. Oder lege Dein Backgut in eine passende Silikonform.