apfelquetschie als butterersatz?
ich bin grade am backen und die butter ist leer.
ich hab mak recherchiert was man als butterersatz nehmen kann und da stand was von (ungesüßtem) Apfelmus. ich hab aber nur apfelquetschies hier. bzw die früchtchen von sweet valley.
ich mache grade eh apfelcrumble und die butter wäre nur für die streusel.
wenn das nicht geht, habt ihr andere ideen?
lieben dank.
3 Antworten
Klingt in Bezug auf Apple crumble doch okay. Probieren geht über studieren. Würde ich einfach mal machen. Ansonsten zu Nachbarn gehen und nach etwas Butter oder Margarine fragen.
ich habs jz versucht und probiert... nicht meins. ich hoffe einfach mal dass das nach dem backen besser schmeckt und wenn nicht mach ich die streusel einfach ab und ess die Äpfel so. danke für die Antwort :)
Kannst auch Speiseöl als Ersatz für Butter nehmen.
Streusel weglassen wäre die beste Option, dann wirds eben kein Crumble.
Ansonsten Öl. Bei Apfelmus kann ich mir vorstellen, dass die Dinger steinhart und zäh werden.
es ist ja so 80:20 butter:mus und ich hoffe einfach mal, dass die nach dem backen besser schmecken weil so waren die gar nicht meins.
mit dem zäh hast du voll ins schwarze getroffen :,)
danke für die Antwort
darüber hab ich in dem moment eher nicht nachgedacht aber jetzt wo dus sagst machts sogar sinn
ich habs jz mit dem quetschi versucht und nach einer geschmacksprobe hoffe ich einfach mal, dass die nach dem backen besser schmecken. danke für die Antwort :)