An die Kellner, Köche, Restaurantinhaber etc.?
Kennt ihr die Bestecksprache, also die Kniggeregeln dazu auswendig?
(Symbolbild, gibt natürlich viel mehr)
Das Ergebnis basiert auf 9 Abstimmungen
2 Antworten
Ein Bekannter von mir hatte sich damals in der Koch-Ausbildug darüber gewundert was das solle, wenn die Teller leer in der Küche ankommen sein sie ja eh schon vom Service-Personal zusammengestellt und daher nicht mehr lesbar.
Bei ihm war es also scheinbar Teil der Ausbildung.
Aber ich denke, grade da viele Servicekräte ungelernte sind, hängt das stark davon ab in was für einem Restaurant man arbeitet und auch wie man erzogen wurde.
Mir wurden das von meinen Eltern begebracht, ich mache das als Gast daher komplett intuitiv und automatisch, wenn ich fertig bin oder eben nicht. Egal ob teures Restaurant oder Imbis um die Ecke, einfach aus Gewohnheit.
Meistens fragt mich meine Bedienung aber immer-noch: "Darf ich abräumen?" und " Hast (Ihnen) geschmeckt?"