Wieso wird Lavendel oft mit Blaubeeren kombiniert?
Mir ist momentan oft aufgefallen das Lavendel sehr oft mit Blaubeeren in Essen und Trinken kombiniert wird. Schokoladen, eistees, Milch usw.
Was jemand wieso das so ist? Ich finde ja schon das beide Geschmäcke doch schon ziemlich verschieden sind.
2 Antworten
Das ist mir noch nie aufgefallen aber ich kann mir vorstellen dass der Lavendel gut mit der leichten säure von der Blaubeere zusammenpasst
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Lebensmittel & Getränke, Essen, Trinken & Genussmittel
Ich finde ja schon das beide Geschmäcke doch schon ziemlich verschieden sind.
Genau das ist ja das Spannende an einer Rezeptur. Zwei Geschmacksrichtungen miteinander zu kombinieren, die völlig verschieden ist. Das ist die hohe Kunst der Gourmet-Küche.
- Pralinen mit Salz-Karamell kombinieren Zucker und Salz phantastisch
- Schokolade und Wein passt - richtig ausgewählt - grandios zusammen
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Alex