Langnese Honig viel Zucker?
Hallo, hinten auf der Verpackung stehen keine Inhaltsangaben. Wisst ihr, wie viel Zucker dort enthalten ist ?
4 Antworten
Kalorientechnisch wie reiner Zucker zu rechnen.
Honig ist ein Naturprodukt, von daher natürlichen Schwankungen unterworfen, was die Inhaltsstoffe angeht. Deshalb fehlen die Angaben. (Soweit ich weiß)
Aber du kannst davon ausgehen, dass Honig fast komplett aus Zucker besteht.
Das Internet ist sowas von hilfreich........
Flotte Biene Honig
pro 100 g 1 Aufstrich (15 g) Brennwert: 302,0 kcal / 1.264,0 kJ 45,3 kcal / 189,6 kJ Eiweiß: 0,4 g 0,1 g Kohlenhydrate: 75,1 g 11,3 g davon Zucker: 75,0 g 11,3 g Fett: 0,0 g 0,0 g Wassergehalt: 20,0 % 20,0 % Broteinheiten: 6,3 g 0,9 g
Wie in D. üblich, muss Honig mindestens 80% Zucker enthalten. Weniger würde aber auch dazu führen, dass der Honig beginnt zu gären. Der Rest ist Wasser und noch einige Mineralstoffe, Enzyme, Pollen usw.