Kann man den Käse noch essen?
Was ist das weiße ? Lässt sich ab putzen . Schimmel ?
3 Antworten
Sieht aus wie Hartkäse, den man auf Pasta reibt.
Ich schabe es weg, falls ich ihn doch etwas falsch gelagert habe.
Wenn es Kristalle sind ist es OK.
Ist weißer Belag auf Käse Schimmel?
Übrigens: Weiße Punkte auf dem Käse sind in der Regel kein Schimmel. Dabei handelt es sich um Reifungskristalle, die aus Eiweißen bestehen, und die bei Käsekennern ein Qualitätsmerkmal darstellen. Sie können unbedenklich mitgegessen werden. Zu finden sind diese Kristalle besonders auf lange gereiften Käsesorten.16.09.2022
Hmm ok hatte das aber mal bei abgelaufenen käse und da waren auch so Linien.
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Das ist Salz. Kannst du mitessen, kannst es aber auch wegschaben.